Emhætte / emfang i køkkenet:
For at opnå den bedste effekt af en emhætte eller et emfang, anbefales det at tænde for udsugningens lave hastighed, inden madlavningen starter. Der dannes et undertryk i køkkenet, som mest effektivt suger madosen ud. For at udligne undertrykket, så skal der være en tilførsel af frisk luft fra en ventil eller en dør på klem. Et åbent vindue kan ødelægge luftcirkulationen i rummet.
Det er ikke nødvendigt at bruge de høje hastigheder, som en emhætte / emfang har, i forbindelse med madlavning. Lav hastighed dække rigeligt det normale behov. Den høje hastighed bør kun bruges i forbindelse med kraftig damp og røg i køkkenet.
Når maden er færdig, er det vigtigt at lade udsugningen køre på den lave hastighed i ca. 15 minutter.
Hvis udsugning ikke virker tilfredsstillende, kan det skyldes flere ting, og en kontrol kan ske ved at lægge en hånd på filteret, som skal føles koldt.
- filteret trænger til at blive renset.
- taghætten for emhætte / emfang er for lille.
- aftrækningsrøret har nogle knæk, som begrænser udsugningen.
- en emhætte med kulfilter skal måske have skiftet sit filter.